ПОСТАНОВЛЕНИЕ главы городского поселения Чехов Чеховского муниципального района МО от 05.05.2008 N 25/11-1
"ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ТОРГОВЛИ НА ТЕРРИТОРИИ ГОРОДА ЧЕХОВА В ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ ПЕРИОД 2008 ГОДА"


ГЛАВА ГОРОДСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ ЧЕХОВ
ЧЕХОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 5 мая 2008 г. N 25/11-1

ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ТОРГОВЛИ НА ТЕРРИТОРИИ ГОРОДА ЧЕХОВА
В ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ ПЕРИОД 2008 ГОДА

В целях упорядочения торговли в весенне-летний период, повышения качества обслуживания населения города, предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и улучшения санитарно-эпидемиологической обстановки на территории города постановляю:
1. Запретить на всей территории города реализацию скоропортящихся продуктов питания с лотков, открытых прилавков и торговых мест, не имеющих условий хранения и реализации данной продукции.
2. Запретить реализацию бахчевых культур с машин, с земли, их нарезку и реализацию частями.
3. Предупредить руководителей предприятий торговли, осуществляющих продажу продуктов питания, и руководителей предприятий общественного питания города о необходимости:
3.1. Приведения объектов торговли в соответствие с СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" и СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
3.2. Ужесточения входного контроля за поступлением овощей, фруктов и ягод на содержание нитратов и пестицидов, радиационного контроля за дикорастущими ягодами. На всю реализуемую продукцию иметь сопроводительные документы, удостоверяющие безопасность и качество продукта .
4. Руководителям рынков:
4.1. Ужесточить контроль за соблюдением правил хранения и реализации пищевых продуктов.
4.2. Исключить реализацию скоропортящейся продукции без использования холодильного оборудования.
5. Утвердить ассортиментный перечень и порядок реализации продукции в весенне-летний период во временных торговых точках: прохладительные напитки промышленного производства в упаковке, розлив осуществлять из бутылок в одноразовые стаканы; мелкофасованное мороженое ; нескоропортящиеся продукты питания в промышленной упаковке. В летних кафе: готовые пищевые продукты промышленного производства, изделия из полуфабрикатов высокой степени готовности, не требующих варки, для приготовления горячих напитков и готовых блюд быстрого приготовления использовать бутылированную питьевую воду промышленного производства, для обслуживания потребителей использовать одноразовую посуду и приборы.
6. Рекомендовать УВД Чеховского муниципального района усилить контроль за торговлей с рук, лотков и автомашин продовольственными торами вне отведенных для этой цели местах.
7. Организационному отделу опубликовать настоящее постановление в средствах массовой информации.
8. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации Степанова В.А.

Глава города Чехова
В.Е. Степеренков